Máquinas usadas à venda
 Pasteurizadores trocadores de placas
Principais marcas:
Alfa Laval, APV, Brasholanda, Equilati, GEA, Inbrasmetal, Mec Milk, Serra Inox, West equipamentos, Westfalia
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| Pasteurizadores trocadores de placas |
O pasteurizador trocador de placas, também conhecido como pasteurizador de placas, é um equipamento utilizado para pasteurizar líquidos por meio da troca eficiente de calor entre os fluidos quente e frio. Este tipo de pasteurizador é comumente empregado na indústria de alimentos e bebidas para prolongar a vida útil de produtos, eliminando ou reduzindo a presença de microrganismos indesejados. Vamos explorar para que serve e como funciona um pasteurizador trocador de placas:
Para que serve:
Pasteurização: O pasteurizador trocador de placas serve para pasteurizar líquidos, aquecendo-os a uma temperatura específica por um determinado período e, em seguida, resfriando-os rapidamente. Esse processo visa destruir ou inativar microrganismos indesejados, como bactérias, leveduras e fungos, contribuindo para a segurança alimentar e estendendo a vida útil do produto.
Manutenção das Propriedades do Produto: Ao contrário de métodos mais agressivos de esterilização, a pasteurização com trocador de placas é projetada para minimizar as alterações nas características sensoriais e nutricionais do produto, mantendo sua qualidade.
Como funciona:
O pasteurizador trocador de placas opera com base no princípio da transferência de calor por meio de placas, onde dois fluidos diferentes (o líquido a ser pasteurizado e um fluido de aquecimento ou resfriamento) passam por canais alternados formados pelas placas. Aqui estão os passos básicos de funcionamento:
Pré-Aquecimento: O líquido a ser pasteurizado é pré-aquecido enquanto flui por um conjunto de placas. Nesse estágio, o fluido de aquecimento transfere calor para o líquido, elevando sua temperatura.
Aquecimento Principal: O líquido pré-aquecido passa para outra seção do pasteurizador, onde é aquecido até a temperatura de pasteurização desejada. Este estágio é crucial para a destruição ou inativação de microrganismos indesejados.
Resfriamento: Após o aquecimento, o líquido passa por outra seção do pasteurizador, onde é resfriado rapidamente. O fluido de resfriamento, que pode ser água ou outro líquido refrigerante, retira o calor do líquido pasteurizado.
Regulação da Temperatura: O pasteurizador trocador de placas é projetado para manter precisamente a temperatura necessária por um tempo específico para atingir os objetivos de pasteurização.
Descarga do Produto: O líquido pasteurizado é então descarregado do pasteurizador, pronto para o envase ou processo subsequente.
Características Principais:
Eficiência Térmica: A configuração de placas proporciona uma área de superfície significativa para a transferência de calor, tornando o processo eficiente.
Controle Preciso: Pode-se ajustar facilmente a temperatura e o tempo de residência para atender aos requisitos específicos do produto.
Conservação de Energia: A troca eficiente de calor ajuda a conservar energia, tornando os pasteurizadores de placas uma opção eficaz em termos de consumo energético.
Adaptabilidade a Diferentes Produtos: Pode ser utilizado para pasteurizar uma variedade de líquidos, desde sucos e leite até produtos mais sensíveis ao calor.
Os pasteurizadores trocadores de placas são uma escolha popular na indústria de alimentos e bebidas devido à sua eficiência, controle preciso e capacidade de preservar as propriedades do produto. |
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Marca: Equilati
Sistema de pasteurização.
Equipamento em inox.
Com bombas, boyler, tubulações e registros.
Equipamento construído em aço inox.
Capacidade: 2.000 L / h.
Composto por painel, bomba centrífuga sanitária, chassis, boyler e tubulações em in... |
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Marca: Alfa Laval
Trocador de calor por placas.
Em aço inox.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: M3 - FHC.
Pressão máxima de trabalho : 1,0 MPa / 10,0 Bar.
Temperatura máxima de trabalho: 110 °C.
Volume: 3 L.
Para transferir calor entre fluidos, sem que el... |
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Trocador de calor com 26 placas.
Comprimento 0,93 m x 0,41 m largura x 0,74 m altura.... |
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Trocador de calor com 2 estágios e 17 placas
Altura 0,75 x comprimento 0,90... |
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Marca: APV
Trocador de calor com 2 estágios 41 placas altura 0,84 mm.
Marca: APV.
Modelo: HXU8.
Ano: 1994.... |
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Trocador de calor duplo.
Com 48 placas sendo 4 x 12.
Medidas 1,50 x 1,30 mm.
Informações da placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de projeto: 120 C.
Pressão projeto teste: 677,8 bar.
Área de troca térmica: 1,2 m³.
Aperto do conjuto d... |
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Marca: Mec Milk
Envasadora 3 soldas para produtos líquidos.
Para empacotar leite, geladinho, sacolé ou produtos líquidos.
Fabricante marca: Mec Milk.
Pasteurizador para 350 litros por hora.
Com tanque pulmão pra envasadora.
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Marca: Milainox
Linha para envase de bebidas não carbonatadas / sem gás.
Composta por:
- Pasteurizador de placas.
Capacidade aproximada: 1000 l / h.
Com skid, painel, inversor de frequência.
- Tanque de processo isotérmico com misturador e spray ball ... |
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Trocador de calor para 2 estágios com 12 placas.
Altura 0,76 m x comprimento 0,87 m x largura 0,41 m.... |
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Marca: APV
Trocador de calor c/ 58 placas marca APV , com entrada de 2¨
medindo 25 cm de largura /85 cm de comprimento.... |
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Marca: West equipamentos
Trocador de calor por placas para pasteurização.
Sistema completo.
2000/litros/hora
Equipamento novo sem uso, comprado e nunca utilizado.
Equipamentos construído em inox.
Marca: West Equipamentos.
Com tanque pulmão com boia.
Co... |
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Marca: Brasholanda, GEA
Pasteurizador / Trocador de calor por placas.
Marca: Brasholanda.
Modelo: 3.000.
Capacidade: 3.000 L / H.
Acessório:
Isolamento marca: GEA.
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Marca: Serra Inox
Pasteurizador flash para alimentos.
Fabricante: Serrainox.
Por placas.
Ano: 2016.
Para cerveja, sucos e alimentos.
Produção: 6.000 litros hora.
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Pasteurizador trocador de placas.
Modelo: 3.5 m3h.
Ano: 2003.
Produtividade aproximada: até 5000 litros/hora.
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Marca: West equipamentos
Linha para pasteurização e homogeneização de alta pressão por cilindros.
Marca: West equipamentos.
Ano: 2022.
Homogeneizador: 500L/h, pressão de trabalho até 200 BAR em 2 estágios Sem gargalos, não tem linha de envase acoplada.
Limite inf... |
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Marca: West equipamentos
Pasteurizador de placas em inox.
Marca: West Equipamentos.
Sistema completo montado em skid.
Capacidade: 5.000 L até 10.000 L por hora.
Composto de pedestal maciço de aço inox.
Placas corrugadas.
Tirantes de aperto para fixação do f... |
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Marca: Brasholanda, IMSB, Zegla
Linha completa para produção, pasteurização e envase de sucos, refrescos, néctar e misturas.
Capacidade media da linha no layout atual: 3.000 L / H.
Linha composta por:
Tanque para xarope concentrado de sucos, xaropeira.
- Em aço inox.
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Marca: Alfa Laval, Brasholanda, Westfalia
Conjunto completo pasteurizador 7.500 litros com uma bomba sanitária, com todas tubulações de interligação, no estado que se encontra.
Composta por:
Compressor Maicon amônia C. 2 todo revisado.
Compressor Sabroe 8.65 com motor de 40 cv, todo revis... |
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Marca: Alfa Laval
Trocador de calor industrial.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: P-14.
Com 104 placas.
capacidade nominal de 16.000 litros / hora
Dependendo do produto, capaxidade maxima de 24.000 litros / h
Temperaturas entre 80 ºC e 25 ºC.... |
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Marca: Alfa Laval
Pasteurizadora Alfa Laval 16 mil litros / h.... |
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Marca: Inbrasmetal
Placas de resfriamento.
Marca: Inbrasmetal.
Modelo: VT 4096.
Ano: 1996.
2 unidades do equipamento.
Capacidade: 600 litros por hora.... |
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Pasteurizador com 50 placas de inox 500 l.
Com bomba em inox.... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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0800 033 0080
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