Máquinas usadas à venda
 Fornos túneis
Principais marcas:
Ariete, Assistecwaffer, Baker Perkins, Braibanti, Fornimaq, Haas, Macforno, Mitre, Rápido, Tecnomecal, Tupasy, Wenger Machine
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| Fornos túneis |
s fornos túneis desempenham um papel crucial na indústria de alimentos, sendo utilizados para processar uma variedade de produtos em larga escala. Aqui estão algumas informações sobre sua utilidade, funcionamento e tipos comuns na indústria de alimentos:
Utilidade:
Cozimento e Assamento:
Os fornos túneis são amplamente empregados para assar e cozinhar alimentos, como pães, bolos, biscoitos, massas, carnes processadas e outros produtos alimentícios.
Secagem:
Alguns fornos túneis são projetados para realizar processos de secagem em alimentos, como frutas, vegetais desidratados e produtos similares.
Esterilização:
Em certos casos, esses fornos também são utilizados para esterilizar alimentos, aumentando sua vida útil.
Funcionamento:
Transporte Contínuo:
A característica principal dos fornos túneis é o transporte contínuo dos produtos através de uma série de esteiras ou correntes. Isso permite uma produção em massa eficiente.
Zonas de Controle de Temperatura:
Os fornos túneis são divididos em zonas, cada uma controlando uma temperatura específica. Isso permite ajustar as condições de cozimento ao longo do túnel.
Ventilação e Controle de Umidade:
Sistemas de ventilação e controle de umidade são empregados para otimizar as condições de cozimento e garantir resultados consistentes.
Tipos de Fornos Túneis:
Fornos Túneis Elétricos:
Utilizam resistências elétricas para gerar calor. São comuns em operações onde há acesso fácil à eletricidade.
Fornos Túneis a Gás:
Utilizam queimadores a gás para gerar calor. São eficientes e frequentemente escolhidos em locais onde o gás é uma fonte de energia mais acessível.
Fornos Túneis a Vapor:
Empregam vapor para criar um ambiente úmido durante o cozimento, sendo úteis para produtos que se beneficiam da umidade.
Fornos Túneis de Micro-ondas:
Utilizam micro-ondas para cozinhar ou assar rapidamente certos alimentos.
Sistemas de Aquecimento:
Resistências Elétricas:
Convertem energia elétrica diretamente em calor.
Queimadores a Gás:
Queimam gás para gerar calor.
Geradores de Vapor:
Produzem vapor para fornecer calor e umidade ao ambiente.
Micro-ondas:
Geram micro-ondas para aquecer os alimentos de maneira rápida.
A escolha entre esses tipos de fornos túneis depende das necessidades específicas de produção, custos de energia, disponibilidade de recursos e características do produto final desejado. |
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Marca: Wenger Machine
Forno secador de snacks cereais.
Marca: Wenger Machine.
Capacidade aproximada: até para 2.500 kg / h.
Com sistema de aquecimento a gás.
Temperatura de trabalho: 180 ºC.
Medidas de entrada: Largura: 1120 mm.
Altura: 330 mm.
Medida... |
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Forno industrial para biscoitos / bolachas / cookies / 25 metros por 600 mm largura.
Forno a gás.
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Forno industrial para wafer para fabricação de amandita.... |
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Marca: Baker Perkins
Forno á gás para fabricação de bolachas.
Fabricante: Baker Perkins.
Com com esteiras, com laminador, calibradores, sistema de esticadores, corte e estampagem.
Dimensões aproximadas:
1,25 m Largura x 75 m Comprimento.
Origem Nestlé.
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Esteira para forno continuo de biscoito.
A estrutura é para um forno de produção de 150 kg / hora.
Largura 0,90 m x 5,30 m comprimento x 1 m altura.... |
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Forno ciclo térmico.
Capacidade aproximada: 1500 kg / h.
Comprimento: 58 metros.
Zona de gás: 24 metros (necessita de reforma) e 34 metros com 5 zonas de ciclo térmicas (necessidade de reparos)
Largura útil: 1 metro
Ano: 1996.
Para... |
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Marca: Fabrima, Markem-Imaje
Linha completa para fabricação de biscoitos.
Capacidade aproximada: até 100 kg por hora.
Composta por:
- Batedeira planetária misturador.
Capacidade aproximada: 30 kg.
- Roseteira.
- Forno de cozimento com 12 metros.
Comprimento tota... |
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Marca: Aucouturier, Haas
Linha industrial para fabricação de wafer.
Localizada em Tunis, Tunisia.
Descrições dos equipamentos.
- Thermoformadora de waffer.
Marca: Haas.
Modelo: Swakt 64.
Ano: 1994.
Dimensões: 290 mm x 500 mm.
Voltagem: 3 x 220 V, 50 HZ, N/PE.
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Marca: Haas
Forno industrial a gás.
Marca - Haas.
Com 12 placas.
Medidas da placa : 570 mm comprimento x 380 mm largura ( externo )
530 mm comprimento x 330 mm largura ( interno )
Ideal para a fabricação de Wafer.... |
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Marca: Ariete
Forno marca Ariette para ser revisado.
Aproximadamente 15 metros.... |
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Marca: Haas
Forno industrial marca Haas de Wafer para bombons com 18 placas.... |
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Conjunto de esteiras do forno de biscoitos com mesa direcional cada
Medindo 1,60 largura x 2,10 comprimento x 0,20 altura
Medida de cada cilindro largura 1,50 m... |
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Marca: Haas
Forno industrial aromático para produção de folhas de Waffer W 24 g.
Forno automático equipado com 24 placas de cozimento com 230 mm x 290 mm, com gravura nas placas superiores de 5 mm x 5 mm x 0,5 mm e nas inferiores de 10 x 10 x 2,5 mm.
Aquecimen... |
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5 calorificos para mesa corrida 25m
Estufa de secagem(5metros)com esteira, regulagem independente em 3 setores
Gravadora de matrizes 1,70x1,20m 1.000W uv com vacuo
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Forno de waffer para Amandita.
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Marca: Tupasy
Forno túnel industrial para cozimentos de alimentos.
Marca: Tupasy.
Trabalhou com massas de pizza.
Capacidade para pizza: 2.000 unidades por hora.... |
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Forno de esteira com chama direta.
Produtividade: 250 a 400 kg / h.
Combustível utilizado: gás metano ou se adaptado pode funcionar com gás natural.
A esteira de inox e os queimadores estão bem conservados.
O estado geral das parte em aço carbon... |
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Marca: Tecnomecal
Linha completa para produção de alfajores.
Marca: Tecnomecal.
Composta por:
Uma linha para fabricação dos biscoitos e com os equipamentos abaixo discriminados:
- Maquina galletera tipo rotoestampadora.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: RE.
Largura... |
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Marca: Haas
Forno industrial para wafer.
Marca: Haas.
64 Placas de 460 x 290 mm – gás.... |
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Marca: Fornimaq
Forno industrial rotativo elétrico marca Fornimaq.
Forno para produção de pães, torradas, panetones e .biscoitos em geral tipo rotativo acoplado com esteira de resfriamento
Marca Fornimaq
Ano 2008
Comando painel eletrônico
Potência 220 v trifási... |
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Marca: Masipack
Linha de produção para bolachas.
Marca: Masipack
Modelo: Modulus.
Sistema recheado, túnel e empacotamento.
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01FORNO COM 24 PLACAS;
01 TORRE DE RESFRIAMENTO COM ESTEIRA DE TRANSPORTE EM INÓX;
01 PASSADEIRA DE CREME EM INÓX, (CREMEADEIRA);
01 AJUSTADOR AUTOMÁTICO EM INÓX;
01 CÂMARA FRIA DE 0.80 x 0.80
01 CORTADOR AUTOMÁTICO;
01 MOINHO À MARTELO;
01 BA... |
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Marca: Haas
Forno de casquinha de biju para sorvete.
Forno continuo para fabricação de casquinhas se sorvetes.
Marca: Haas do Brasil.
75 placas
Ano: 2004.
Produção: 56 kg/hora.... |
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Marca: Assistecwaffer
Linha para fabricação de wafer com 64 placas.
Marca: Assistecwaffer.
Modelo: FWP-64.
Ano: 2005.
Capacidade aproximada produção: de 350 a 400kg/hora.
Tensão: 380 V.
Linha composta por:
-Forno de waffer 64 carrinhos com chaminé e e... |
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Marca: Alpina, APV, Ariete, Baopack, Flowmack, Gotesp, Limaq, Tonelli
Linha automática para produção de bolachas amanteigada, recheado e rosquinhas.
Produção: 2.000 kg por hora.
Essa linha já produziu produto de referencia.
Forno ciclo térmico a gás com 4 fornalhas.
Recheadora italiana com 4 pistas multipli... |
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Marca: Ariete, Masipack, Otto Haensel
Componentes: MXCP, MXSV
Linha completa para produção de biscoito, cream cracker, bolacha maisena, amanteigados, rosquinhas e cookies.
Referencia para velocidade de produção para Cream Cracker: 1.600 kg / hora para peças de 6 g.
Composta por:
Ore-laminação, laminaçã... |
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Marca: Ariete
Forno continuo industrial de grande porte.
Marca: Ariete.
Ano: 2014.
Comprimento: 72 metros.
Com 8 zonas de controle, sendo 3 a gás GLP e 5 elétricas, sistema de aquecimento hibrido.
Com largura de 1,0 m.
Com 8 chaminés.
Também e... |
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Marca: Mitre
Túnel de encolhimento para lacre e sleeve.
Marca: Mitre.
Modelo: LC06.
Com esteira em aço inox.... |
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Marca: Rápido
Forno à gás de wafer 30 placas Ràpido Alemão.
Marca: Rápido Alemão.
Placas grandes: 290 mm x 465 mm.
Produção: de 15 a 20 placas / mim.... |
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Marca: Ata, Braibanti, Pavan Group
LINHA INDUSTRIAL PARA PREPARO DE MASSAS E FABRICAÇÃO, COMPOSTA POR:
Caldeira da marca Ata, com produção de vapor de 650 kg / h com superfície de aquecimento de 20 m³, pressão de trabalho 120 psig, pressão de prova 240 psig. Combustível BPF, equipa... |
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Marca: Gotesp, Macforno, Siam Util
Linha industrial automatizada para produtos alimentícios a base de farinha de trigo: Biscoitos populares de diversas formulações e conformações. Biscoitos agrupados do tipo Cream Cracker e Maria. Biscoitos amanteigados tipos: Rosquinha de Coco, cooki... |
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Forno contínuo para biscoitos, com 50 metros com esteira de entrada de 5 metros por 800 mm de largura.
Esta linha estava recheando cookies com gotinhas de chocolate, com multiplicador da marca Rheon.
Faz parte desta linha uma roseteira corte de ara... |
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Marca: Fornimaq
Forno industrial rotativo elétrico marca Fornimaq acoplado com esteira de resfriamento.
Metragem do Forno: 9 m x 1,20 m.
Metragem da Esteira de Resfriamento: 13 m x 1,20 m.
Para uso em indústrias de panificação, torradas e biscoitos em geral.
Ano... |
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Forno rotativo wafer.
Com placas para bombons.
Dimensões:
Comprimento: 7 m.
Altura: 2 m.
Largura: 1,40 m.... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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