Máquinas usadas à venda
 Laticínios
Principais marcas:
Águia Inox, Albermaq, Alfa Laval, APV, Ata, Biasinox, Bisignano, Brasholanda, Comat, Crepaco, Delgo, Dinieper, Dmom, Emil, Equilati, ERCA, Eximaq, Friomax, Geiger, Globo Inox, Ima, Imdec, Incal, Incomaf, INDATA, Interpac, Josmaq, Mec Milk, Mesal, Milainox, Mirainox, Mundinox, Padroniza, Serac, Stephan, Tecnoinox, Tecsoft, Tetra Pak, Vinox, West equipamentos, Westfalia, Zegla
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| Laticínios |
Na indústria de laticínios de grande porte, uma variedade de equipamentos é utilizada para processar leite e seus derivados em produtos finais, como queijos, iogurtes, manteiga, leite condensado, entre outros. Aqui está uma visão geral sobre sua função, funcionamento e tipos:
Para que serve: Os equipamentos utilizados na indústria de laticínios de grande porte têm como objetivo processar o leite e seus derivados de forma eficiente e higiênica, transformando-os em produtos finais que atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar.
Como funciona: O funcionamento dos equipamentos na indústria de laticínios varia de acordo com o tipo específico de equipamento e o processo de produção envolvido. Aqui estão alguns exemplos de equipamentos comuns e seu funcionamento básico:
Pasteurizadores: Utilizados para aquecer o leite a uma temperatura específica por um tempo determinado, a fim de destruir microrganismos patogênicos e reduzir a carga microbiana. Isso é essencial para garantir a segurança e a qualidade do leite e de seus derivados.
Homogeneizadores: Responsáveis por quebrar as gorduras presentes no leite em partículas menores, resultando em uma distribuição mais uniforme e estável da gordura no produto final, como no leite fluido.
Separadores de Centrífuga: Utilizados para separar os componentes do leite, como a gordura, o soro e a parte sólida (ou sólidos do leite). Isso é útil para a produção de leite desnatado, creme, manteiga e outros produtos.
Trocadores de Calor: Permitem a transferência eficiente de calor entre dois fluidos a diferentes temperaturas, sendo utilizados em processos de aquecimento e resfriamento, como na pasteurização e no resfriamento do leite.
Tanques de Armazenamento e Fermentação: Utilizados para armazenar o leite cru, leite pasteurizado, creme, iogurte e outros produtos lácteos durante o processo de produção. Também são utilizados para fermentação de produtos como iogurte e queijo.
Equipamentos de Embalagem: Incluem máquinas de envase, seladoras e rotuladoras, que são utilizadas para envasar e embalar os produtos finais em recipientes adequados para o armazenamento e distribuição.
Equipamentos de Processamento Específico: Além dos equipamentos mencionados, há uma variedade de equipamentos específicos para processar diferentes tipos de produtos lácteos, como prensas de queijo, moldes, salgadeiras, batedeiras de manteiga, entre outros.
Tipos de equipamentos: Os equipamentos utilizados na indústria de laticínios são altamente diversificados e adaptados para as diferentes etapas do processo de produção de laticínios. Alguns exemplos incluem:
Pasteurizadores de placas ou tubulares
Homogeneizadores de alta pressão
Separadores de centrífuga de disco ou bacia
Trocadores de calor de placas ou tubulares
Tanques de armazenamento e fermentação de diferentes capacidades
Máquinas de envase e embalagem automáticas
Prensas de queijo de diferentes tipos (por exemplo, prensas hidráulicas, prensas de queijo fresco)
Máquinas de moldagem de queijo
Batedeiras de manteiga de diferentes capacidades
Equipamentos de embalagem a vácuo, entre outros.
Esses são apenas alguns exemplos dos muitos equipamentos utilizados na indústria de laticínios de grande porte. A escolha dos equipamentos específicos depende do tipo de produtos lácteos a serem produzidos, da escala da operação e das exigências de qualidade e eficiência do processo. |
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Marca: Geiger
Processador cutter de alimentos em aço inox.
Fabricante / marca: Geiger.
Modelo: UM 40.
Capacidade aproximada: 40 litros.
Tensão: 220 V.
Rotação: 1750 / 3500.
Frequência: 60 Hz.
Com facas e raspador superior.... |
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Marca: Equilati
Sistema de pasteurização.
Equipamento em inox.
Com bombas, boyler, tubulações e registros.
Equipamento construído em aço inox.
Capacidade: 2.000 L / h.
Composto por painel, bomba centrífuga sanitária, chassis, boyler e tubulações em in... |
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Marca: Dinieper, ERCA, Ima
Linha para produção de bandejas de iogurte bebida lácteas ou doces pastosos.
Sistema FFS, formadora, envasadora e seladora.
Fabricante marca: IMA ERCA Dinieper Arcil.
Modelo: FFS 470.
Produção: 25 golpes por minuto.
Formato: 12 copos d... |
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Marca: Eximaq
Componentes: CCA, Eberle, FAE, Mitsubishi, Samrello, Soma, SSR, Telemecanique
Envasadora embaladora barriga mole leite iogurte laticínios.
Marca fabricante: Eximaq.
Modelo: UPAC.
Equipamento duplo, com dois sistemas de dosagem e selagem.
Em aço inox.
Formato atual: 1 litro com 3 soldas.
Componentes:
Contro... |
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Marca: INDATA
Termoformadora e seladora automática para bandejas de alimentos como queijos, presunto, presunto cru, salame, copa lombo, pastrami, almondega, hamburguer, lombo temperado, gorgonzola, brie, edam, camembert, gruyere, emmental, gouda parmesão, provolon... |
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Marca: Alfa Laval
Trocador de calor por placas.
Em aço inox.
Marca: Alfa Laval.
Modelo: M3 - FHC.
Pressão máxima de trabalho : 1,0 MPa / 10,0 Bar.
Temperatura máxima de trabalho: 110 °C.
Volume: 3 L.
Para transferir calor entre fluidos, sem que el... |
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Tanque em aço inox com tampa.
Capacidade de 100 litros.
Sem motor.
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Tanque em aço inox.
Capacidade de 150 litros.
Sem motor.... |
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Marca: Dmom
Linha de envase para doce de leite laticínio e produtos pastosos.
Envasadora dosadora seladora e datador em sistema tri bloco linear.
Para copos potes frascos.
Marca: Dmom.
Modelo: DMS 500 SA.
Voltagem: 220 W.
Com tanque pulmão com ... |
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Marca: Emil
Envasadora automática.
Foi utilizado para envasar leite.
O tipo de filme atual é flexível, conhecido como " barriga mole ".
Marca: Emil.
Modelo: EI
Capacidade estimada máxima: 1000 embalagens / hora toda em inox, pode variar conforme f... |
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Marca: Westfalia
Ordenhadeira Mecânica automática.
Marca West Falia.
Modelo RPS 460 - 1,5 CV.... |
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Marca: Serac
Envasadora rotativa para frascos com selo de alumínio.
Marca fabricante: Serac.
Formato atual: 160 / 180 ml.
Produção: 27 mil garrafinhas hora, pode variar conforme produto e tamanho de garrafa.
Rodou com bebida láctea.... |
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Marca: Mirainox
Tanque reservatório em aço inox.
Fabricante: Mirainox.
Capacidade aproximada: 240 litros.
Dimensões aproximadas:
Altura Total: 1000 mm.
Diâmetro: 780 mm.
Altura Tanque: 500 mm.... |
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Marca: Dmom
Componentes: Festo, Siemens
Envasadora rotativa volumétrica automática.
Para doces pastosos de frutas com pedaços / recheios diversos.
Marca: DMOM.
Modelo: DMS - 2.000.
Produção aproximada: até 2.000 potes hora.
Com tanque encamisado com controle de nível.
Sel... |
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Marca: Brasholanda
Envasadora barriga mole leite.
Marca: Brasholanda.
Para envasar até 30 embalagens por minuto.
Equipamento em inox.... |
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Marca: APV, Crepaco
Homogeneizador a cilindro em aço inox.
Marca: Crepaco, U.S.A, APV.
Modelo: Modelo: 5DS650.
Com 5 pistões.
Para aproximadamente 7.500 L / h.
Com manual completo.
Mais descrição técnica em foto.... |
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Trocador de calor duplo.
Com 48 placas sendo 4 x 12.
Medidas 1,50 x 1,30 mm.
Informações da placa:
PMTA 6 Bar.
Temperatura de projeto: 120 C.
Pressão projeto teste: 677,8 bar.
Área de troca térmica: 1,2 m³.
Aperto do conjuto d... |
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Marca: Globo Inox
Queijomatic para fabricação de massa para queijos.
Tanque automático para queijos | Queijeira automática.
Fabricante / marca: Globo Inox.
Capacidade aproximada: 5.000 litros.
Ano: 2005.
Teste: Hidrostático.
Equipamento em aço inox... |
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Marca: Brasholanda
Trocador de calor em aço inox.
Fabricante / marca: Brasholanda.
Modelo: 5000.
Ano: 1989.
Superfície de troca: 16 m².
Para transferir calor entre fluidos, sem que eles se misturem, mantendo as temperaturas em equilíbrio.
Para diverso... |
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Marca: Padroniza
Trocador de calor em aço inox.
Fabricante / marca: Padroniza.
Modelo: 300.
Capacidade aproximada: 15.000 litros / hora.
Ano: 2012.
Para fluidos como leite ou água.
Pressão de teste: 6 kg.
Superfície de troca: 38 m².
Tipo: PRL... |
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Marca: Globo Inox
Queijomatic para fabricação de massa para queijos.
Tanque automático para queijos | Queijeira automática.
Fabricante / marca: Globo Inox.
Capacidade aproximada: 8.000 litros.
Equipamento em aço inox.
Com painel elétrico.
Agiliza ... |
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Marca: Águia Inox
Peneira filtro vibratório.
Fabricante / marca: Águia Inox.
Modelo: FBO20.
Capacidade aproximada: 20.000 litros por hora.
Ano: 2018.
Peso vazio: 200 kg.
Para filtrar os finos de caseína presentes no soro proveniente do processamen... |
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Marca: Águia Inox
Dessorador centrífugo.
Fabricante / marca: Águia inox.
Modelo: DSC 15.
Capacidade aproximada: 1500 kg.
Ano: 2018.
Peso vazio: 673 kg.
Peso cheio: 2173 kg.... |
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Marca: Incal
Linha para processamento emulsificação homogeneização de condimentos como maionese, Ketchup e mostarda.
Processador de alimentos tipo Geiger.
Composta por:
- Emulsificador processador moinho coloidal encamisado em aço inox com acabamento ... |
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Linha para produção de bandejas de iogurte bebida lácteas ou doces pastosos.
Fabricante marca: IMA ERCA espanha.
Sistema FFS, formadora, envasadora e seladora.
Modelo: FFS Erca RK4 machine.
Produção: 30 golpes por minuto.
Formatação: 2... |
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Marca: ERCA, Ima
Linha para produção de bandejas de iogurte bebida lácteas ou doces pastosos.
Fabricante marca: IMA ERCA Dinieper.
Sistema FFS, formadora, envasadora e seladora.
Modelo: FFS Erca RK3.
Produção: 27 golpes por minuto.
Formatação: 24 copos... |
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Batedeira de manteiga.
Com sistema de tombo.
Media de 600 kg de creme de leite por ciclo.... |
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Marca: APV
Trocador de calor c/ 58 placas marca APV , com entrada de 2¨
medindo 25 cm de largura /85 cm de comprimento.... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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