Máquinas usadas à venda
 Divisoras de massas industriais
Principais marcas:
Argental, DELL'ORO, Eco, Ferneto, Fiscatto, Klimaquip, Perfecta, Perfecta Curitiba, Pratica, Tadall, VEMAG, VEMAG do Brasil
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| Divisoras de massas industriais |
As divisores de massas automáticas são equipamentos utilizados na indústria alimentícia, especialmente em panificadoras e fábricas de produtos de panificação, para dividir a massa em porções iguais e pré-determinadas. Essas máquinas desempenham um papel importante na padronização do processo de produção, economizando tempo e esforço manual. Abaixo estão informações sobre a função, o funcionamento e os tipos de divisores de massas automáticas:
1. Função:
Divisão de Massa: O principal propósito é dividir grandes quantidades de massa em porções uniformes e pré-determinadas, proporcionando consistência no tamanho dos produtos finais.
2. Como Funciona:
Esteira ou Alimentação Manual: A massa é alimentada à máquina, seja manualmente ou por meio de uma esteira transportadora.
Sistema de Divisão: A máquina utiliza mecanismos de corte, prensagem ou divisão para separar a massa em porções individuais.
Controle Automático: Muitas divisores de massas automáticas possuem controles automáticos que ajustam a quantidade de massa a ser dividida com base em configurações específicas.
3. Tipos de Divisores de Massas Automáticas:
Divisores de Rolos: Utilizam rolos para esticar a massa e, em seguida, a cortam em porções uniformes.
Divisores de Cilindro e Lâmina: A massa é passada através de cilindros e cortada por lâminas para obter porções iguais.
Divisores de Prensagem: Empregam um sistema de prensagem para dividir a massa em partes iguais.
Divisores de Pistão: Utilizam um pistão para extrair a quantidade desejada de massa e, em seguida, cortam-na.
4. Aplicações na Indústria Alimentícia:
Panificação: Usados para dividir a massa de pães, roscas, baguetes, entre outros produtos de panificação.
Pastelaria: Para a produção de croissants, massas folhadas e outros produtos de confeitaria.
Massas para Pizza: Divisores de massas automáticas são empregados para preparar porções de massa de pizza uniformes.
Produtos de Confeitaria: Utilizados na produção de bolos, biscoitos e outros produtos de confeitaria que requerem porções de massa consistentes.
5. Vantagens:
Padronização: Garante a uniformidade no tamanho dos produtos finais.
Eficiência: Agiliza o processo de produção, economizando tempo e mão de obra.
Redução de Erros: Minimiza a possibilidade de erros humanos no processo de divisão da massa.
A escolha do tipo de divisor de massas automático dependerá do tipo de produto que está sendo produzido, do volume de produção e das especificações desejadas. Essas máquinas são essenciais para a indústria alimentícia, proporcionando eficiência e qualidade na produção de produtos de panificação e confeitaria em larga escala. |
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Marca: Argental
Divisora de massas em aço inox.
Fabricante / marca: Argental.
Modelo: DB - 800.
Ano: 2015.
Volume de dosagem (medidas aproximadas do cilindro):
180 mm profundidade x 117 mm diâmetro.
Está sem o funil.
Peso: 448 kg.
Tensão: 2... |
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Marca: Perfecta Curitiba
Divisora modeladora para pães.
Fabricante / marca: Perfecta Curitiba.
Modelo: C650.
O equipamento divide e modela a massa com acabamento preciso.
Possui com 5 velocidades.
Capacidade aproximada: de até 5.000 pães por hora (50 g).
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Marca: DELL'ORO
Divisora e boleadora automática para massas.
Fabricante: DELL'ORO.
Modelo: SPEZZATRICE.
Tipo: AUT.PER PIZZA.
Importada da Itália.
Para dividir e enrolar automaticamente a massa de pizza em um formato esférico.
Produtividade aproxim... |
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Marca: Fiscatto
Divisora automática de massas.
Marca: Fischatto.
Modelo: DB 25.
Capacidade: 120 kg.
Boleia e divide massas entre 20 g e 400 g.
Características:
Capacidade da cuba: 20 kg.
Gramatura: 20 g à 400 g.
Material: inox.... |
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Marca: Tadall
- Divisora boleadora para massas.
- Marca: Taball, construciones mecánicas para panaderia Taball.
- Utilizado anteriormente na fabricação de panetones.... |
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Marca: VEMAG, VEMAG do Brasil
Divisora contínua a vácuo para divisão de massas e misturas.
Fabricante: VEMAG do Brasil.
Capacidade máxima aproximada: até 320 porções / min.*
*Dependendo do tamanho da porção ajustável continuamente.
Capacidade máxima aproximada: 6750 kg... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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