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| Temperadeira de bancada para chocolate em inox Vonin |
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Temperadeira de chocolate em aço inox de bancada.
Fabricante: Vonin.
Modelo: Ruby 5.
Capacidade aproximada:
- Até 5 kg de chocolate temperado em 8 minutos.
- Até 15 kg de chocolate por hora trabalhando com chocolate já derretido.
Possui memória para gravação de diferentes curvas de cristalização para diversos tipos de chocolate.
Corpo, partes de contato e acessórios em aço inox 304.
Tensão: 220 V / Monofásica.
Frequência: 60 Hz.
Consumo: 2,9 kW / h.
Peso líquido: 50 Kg.
Rosca com sistema de reversão.
Dimensões aproximadas:
Altura: 700 mm.
Largura: 600 mm.
Comprimento: 600 mm.
Diâmetro do compartimento de chocolate: 190 mm.
Altura do compartimento de chocolate: 190 mm. |
Marca:
Vonin
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Temperadeira de bancada para chocolate em inox Vonin
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